Resep Tumis Kangkung Sederhana, Praktis dan Lezat untuk Menu Sehari-hari

JAKARTA, KUCANTIK.COM - Tumis kangkung merupakan salah satu menu andalan banyak orang karena cita rasanya yang nikmat dan cara memasaknya yang praktis. Selain mudah dibuat, hidangan ini juga kaya akan nutrisi yang bermanfaat bagi tubuh.

Dengan bahan yang mudah didapat dan waktu memasak yang singkat, tumis kangkung sangat cocok jadi pelengkap makan siang atau malam bersama keluarga. Berikut ini resep tumis kangkung sederhana yang lezat dan bisa langsung kamu coba di rumah.

Bahan-bahan:

• 2 ikat kangkung, dipetik daunnya dan dicuci bersih

  Tulisan menarik:

  • 

    Jangan Skip! Begini Gejala dan Cara Mengatasi Autoimun
  • 

    Bukan Cuma Gisel Cinta Brian, Siapa Saja Seleb yang Pamer Kemesraan di Pernikahan Luna Maxime? Ini Daftarnya!
  • 

    Lagi Lagi Persoalan Royalti! SM Entertainment Gugat Chen, Baekhyun dan Xiumin EXO Soal Hak Cipta

• 3 siung bawang putih, diiris tipis

• 5 butir bawang merah, diiris tipis

• 3 buah cabai merah keriting, dipotong serong

• 5 buah cabai rawit, sesuai selera

• 1 sdm saus tiram

• 1 sdt kecap asin (bisa diganti garam sesuai selera)

• ½ sdt gula pasir

• 100 ml air

• 2 sdm minyak goreng untuk menumis

Cara Memasak:

1. Panaskan minyak di wajan, lalu tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum dan berwarna keemasan.

2. Tambahkan cabai merah dan cabai rawit, tumis sebentar sampai layu dan aromanya keluar.

3. Masukkan kangkung, aduk cepat supaya warnanya tetap segar dan hijau.

4. Tambahkan saus tiram, kecap asin, gula, dan air. Aduk rata dan masak selama 2–3 menit hingga kangkung matang.

5. Cicipi rasanya, sesuaikan bumbu jika perlu, lalu sajikan hangat.