7 Resep Dressing Salad Enak dan Mudah untuk Hidangan Sehatmu

JAKARTA, KUCANTIK.COM - Salad akan terasa lebih lezat dan segar dengan tambahan dressing yang tepat.

Jika Cantiks ingin membuat salad sendiri di rumah, berikut beberapa resep dressing salad yang enak dan mudah dibuat untuk melengkapi hidangan sehatmu.

1. Dressing Garlic Lemon Coriander

Campurkan bawang putih cincang halus, daun ketumbar (coriander) cincang kasar, olive oil, perasan lemon, garam, dan lada bubuk.

Aduk rata dan siramkan ke salad sayur segar seperti jagung rebus, kol ungu, tomat, timun, wortel, dan nanas. Dressing ini memberikan rasa segar dan aroma yang menggugah selera.

2. Basic Mayonnaise Dressing 

Campurkan mayonnaise dengan sedikit garam, gula, susu kental manis, dan perasan lemon.

Aduk hingga rata. Dressing creamy ini cocok untuk kamu yang suka rasa lembut dan gurih pada salad.

3. Thousand Island Dressing 

Campurkan mayonnaise, gula, garam, saus tomat, saus sambal, irisan jeruk lemon, bawang putih yang diulek, telur rebus yang dihancurkan, dan capers (opsional).

Aduk rata dan gunakan sebagai saus salad yang kaya rasa dan sedikit pedas.

4. Caesar Dressing 

Haluskan kuning telur rebus dan keju cheddar, lalu tambahkan air perasan lemon, kecap Inggris, bawang putih parut, mustard, dan bawang bombai cincang. Beri gula, garam, dan lada hitam secukupnya.

Dressing ini memberikan rasa gurih dan creamy yang khas.

5. Honey Mustard Dressing 

Campurkan mayonnaise, cuka apel, madu, mustard, dan perasan lemon. Tambahkan garam dan lada bubuk sesuai selera. Dressing ini memberikan perpaduan rasa manis dan asam yang segar.

6. Roasted Sesame Dressing 

Haluskan biji wijen sangrai, lalu campur dengan mayonnaise, air perasan lemon, kecap asin, minyak wijen, gula, dan air matang. Aduk rata. Dressing ini cocok untuk menambahkan rasa gurih dan aroma khas wijen pada salad.

7. Vinaigrette Dressing 

Campurkan air perasan lemon, minyak zaitun, madu, bawang putih halus, garam, dan lada hitam. Aduk hingga rata. Dressing ini ringan dan segar, cocok untuk salad sayur yang ingin terasa alami.

Semua dressing di atas mudah dibuat dan bisa disimpan dalam wadah kedap udara di kulkas agar tahan beberapa hari. Dengan berbagai pilihan rasa, kamu bisa bereksperimen dan menemukan favoritmu sendiri.

Selamat mencoba dan nikmati salad sehat dengan dressing lezat buatan Cantiks!