Benarkah Bubur Sehat untuk Sarapan? Ini 5 Manfaat yang Jarang Diketahui

JAKARTA, KUCANTIK.COM - Bubur menjadi salah satu menu sarapan yang banyak digemari. Teksturnya yang lembut, mudah disantap, dan cukup mengenyangkan membuat makanan ini kerap menjadi pilihan untuk mengawali hari.

Selain praktis, bubur juga memiliki sejumlah manfaat bagi tubuh. Dilansir dari Punthai, berikut lima manfaat mengonsumsi bubur untuk sarapan.

1. Mudah Dicerna dan Cocok untuk Sarapan

Bubur memiliki tekstur lembut karena dimasak hingga lunak sehingga lebih mudah dicerna. Hal ini membuatnya cocok disantap pada pagi hari ketika sistem pencernaan baru mulai bekerja.

Teksturnya yang ringan juga dapat membantu mengurangi risiko kembung dan membuat kerja lambung tidak terlalu berat.

2. Mengandung Beragam Nutrisi

Kandungan nutrisi bubur bergantung pada bahan yang digunakan. Nasi sebagai bahan utama menyediakan karbohidrat, sementara daging dan telur dapat menjadi sumber protein dan lemak.

Tambahan sayuran dan rempah-rempah juga dapat memperkaya kandungan vitamin serta mineral dalam semangkuk bubur.

3. Membantu Menjaga Kesehatan Sistem Pencernaan

Tekstur bubur yang lembut membuatnya lebih mudah diproses oleh sistem pencernaan. Dengan komposisi bahan yang tepat, bubur dapat menjadi bagian dari pola makan yang mendukung kesehatan pencernaan.

4. Mengenyangkan dan Bantu Kontrol Berat Badan

Karbohidrat dalam bubur dapat memberikan energi sekaligus membantu memberikan rasa kenyang. Jika dilengkapi protein dan sayuran, bubur bisa menjadi menu sarapan yang lebih seimbang.

Agar lebih sehat, perhatikan porsi serta batasi penggunaan minyak dan bahan tambahan yang tinggi gula.

5. Bisa Diolah Jadi Menu Lezat

Bubur mudah dikreasikan sesuai selera. Selain bubur ayam, makanan ini dapat dibuat dengan ikan, sayuran, telur, kacang, maupun berbagai bahan pelengkap lainnya.

Teksturnya yang lembut juga membuat bubur mudah dikonsumsi oleh berbagai kelompok usia.

Berapa Kalori dalam Semangkuk Bubur?

Kalori dalam bubur berbeda-beda tergantung porsi dan bahan tambahan yang digunakan. Secara umum, satu porsi bubur mengandung sekitar 150–200 kilokalori dan 25–30 gram karbohidrat.

Jumlah tersebut dapat meningkat jika bubur ditambahkan bahan seperti telur, minyak, daging, atau pelengkap lainnya.

Karena itu, bubur tetap bisa menjadi pilihan sarapan sehat selama dikonsumsi dengan porsi yang sesuai dan dilengkapi bahan makanan bergizi.