Cuma Pakai Rice Cooker! Ini Dia Cara Masak Nasi Liwet yang Pulen dan Gurih

JAKARTA, KUCANTIK.COM - Biasanya, bikin nasi liwet itu ribet dan makan waktu, apalagi kalau pakai cara tradisional. Tapi sekarang, Cantiks bisa kok bikin nasi liwet yang enak, harum, dan menggoda selera cuma pakai rice cooker.

Praktis banget, nggak perlu repot, tapi rasanya tetap juara!

Resep ini pas banget buat Cantiks yang pengen nyajikan makanan khas Indonesia tanpa ribet, baik buat makan sehari-hari atau kumpul bareng keluarga.

Gak perlu alat khusus atau teknik masak yang susah, nasi liwet pakai rice cooker ini bisa jadi andalan di dapur dengan rasa yang nggak kalah sama versi aslinya.

Bahan-Bahan yang Perlu Disiapin

Bahan-bahannya gampang banget dicari, cukup siapkan:

• Beras

• Santan

• Daun salam

• Serai

• Bawang putih

• Bawang merah

• Garam

• Kaldu bubuk (kalau suka)

• Minyak goreng secukupnya

Kalau mau, Cantiks juga bisa tambahin topping favorit seperti ikan teri goreng, tahu, tempe, atau telur rebus biar makin lengkap.

Cara Masaknya Gampang Banget

1. Cuci beras sampai bersih, terus masukin ke rice cooker.

2. Tambahin air seperti biasa buat masak nasi, terus masukin santan, garam, kaldu bubuk, daun salam, dan serai yang sudah dimemarkan.

3. Tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah diiris sampai harum, lalu masukin ke rice cooker.

4. Aduk semua bahan sampai rata, terus nyalain rice cooker seperti biasa.

5. Setelah nasi matang, biarin dulu di mode “warm” sekitar 10–15 menit supaya bumbunya makin meresap.

6. Aduk nasi biar rata, dan siap deh disajikan. Aromanya harum banget, bikin lapar!

Rahasia utama supaya nasi liwet pakai rice cooker enak adalah takaran airnya. Karena ada santan, mending air biasa dikurangin sedikit supaya nasi nggak terlalu lembek. Perbandingan air dan santan sekitar 1:1 bisa jadi patokan, tapi sesuaikan juga sama jenis beras yang kamu pakai.

Jangan sering-sering buka tutup rice cooker waktu masak ya, nanti tekstur nasi bisa terganggu. Biarkan nasi matang sempurna sampai mengembang dan aromanya keluar.

Gampang banget kan? Dengan cara ini, kamu bisa nikmatin nasi liwet gurih dan harum kapan aja tanpa ribet! Selamat mencoba!