Mengenal Buah Delima dan Langkah Praktis Membuat Jus Segarnya di Rumah

JAKARTA, KUCANTIK.COM - Buah delima dikenal dengan ciri khas kulitnya yang tebal berwarna merah dan mahkota kecil di ujungnya. Di dalamnya terdapat ratusan biji kecil yang dapat dimakan, terbungkus dalam daging buah merah cerah dan berair.

Biji delima yang memiliki rasa manis dan asam ini tidak hanya lezat, tetapi juga kaya akan antioksidan, vitamin C, vitamin K, serat, dan folat yang sangat baik untuk kesehatan tubuh.

Biji delima bisa dinikmati langsung sebagai camilan atau digunakan sebagai pelengkap dalam salad dan hidangan penutup. Selain itu, buah delima juga populer diolah menjadi jus yang menyegarkan dan menyehatkan.

Meski terlihat rumit, membuat jus buah delima di rumah sebenarnya cukup mudah.

Bahan-Bahan Membuat Jus Buah Delima

• 1 buah delima ukuran sedang

• Air secukupnya (opsional, untuk mengencerkan jus)

• Pemanis alami seperti sirup maple atau madu secukupnya (opsional)

Cara Membuat Jus Buah Delima

Sebelum memulai, perlu diingat bahwa sari buah delima yang berwarna merah terang dapat meninggalkan noda. Sebaiknya gunakan celemek dan bersihkan area kerja dengan air sabun hangat setelah selesai.

1. Potong dan Ambil Biji Delima
   Belah buah delima dan keluarkan bijinya. Satu buah delima ukuran sedang biasanya menghasilkan sekitar setengah cangkir biji.

2. Tiriskan Biji
   Cuci biji delima dan tiriskan menggunakan saringan halus. Biji ini bisa langsung dimakan atau digunakan sebagai topping salad dan hidangan penutup.

3. Blender Biji Delima
   Masukkan biji yang sudah kering ke dalam blender atau food processor, lalu proses hingga halus menjadi bubur.

4. Saring Jus
   Tuang bubur biji delima ke dalam saringan di atas mangkuk, lalu tekan dengan sendok untuk mengeluarkan sari buahnya.

5. Sesuaikan Rasa
   Cicipi jus delima yang dihasilkan. Jika terlalu asam, tambahkan sedikit pemanis alami seperti sirup maple atau madu sesuai selera. Jus delima siap dinikmati langsung atau digunakan sebagai bahan saus, dressing salad, campuran minuman, atau koktail.

Jus buah delima segar tidak hanya menyegarkan tetapi juga kaya manfaat kesehatan, mulai dari menjaga kesehatan jantung, meningkatkan daya tahan tubuh, hingga melindungi otak dari kerusakan. Untuk hasil terbaik, konsumsi jus segera setelah dibuat agar kandungan nutrisinya tetap optimal.

Dengan langkah mudah ini, Anda dapat menikmati segarnya jus delima buatan sendiri di rumah kapan saja, sekaligus mendapatkan manfaat kesehatan dari buah super ini.