Resep Rahasia Mie Gacoan yang Bisa Kamu Bikin Sendiri di Rumah, Rasanya Mirip Banget Sama Aslinya!

JAKARTA, KUCANTIK.COM – Siapa sih yang nggak tahu Mie Gacoan, Cantiks? Antreannya yang selalu mengular kadang bikin kita maju-mundur buat beli.

Tapi tenang saja, sekarang kamu bisa kok menikmati sensasi Mie Gacoan langsung dari dapur sendiri!

Selain lebih hemat, bikin sendiri di rumah juga jauh lebih higienis. FYI nih Cantiks, sekarang menu Mie Gacoan sudah berganti nama agar makin berkah dan halal.

Mie Iblis kini jadi Mie Gacoan, Mie Setan jadi Mie Hompimpa, dan yang nggak pedas alias Mie Angel sekarang namanya Mie Suit.

Yuk, siapkan celemek kamu dan intip resep bumbu rahasia ala Mie Gacoan yang bikin nagih ini, Cantiks!

Resep Bumbu Mie Gacoan Home-Made

Bahan-bahannya simpel banget dan pasti ada di dapur kamu. Ini dia daftarnya:

Bahan-Bahan Utama:

·1 bungkus mi telur (isi 2 keping)

·100 gr daging ayam (cincang halus untuk taburan)

·3 siung bawang putih

·1 siung bawang merah

·5 buah cabai rawit (sesuaikan dengan level pedas kamu)

·2 buah cabai merah (opsional untuk warna yang cantik)

·1 bungkus saus tiram

·Garam, lada bubuk, penyedap rasa, dan kecap manis secukupnya

·Pelengkap: Pangsit goreng (wajib biar makin afdol)

Cara Membuatnya (Step-by-Step):

1.Rebus Mi: Masak mi telur dalam air mendidih selama kurang lebih 3 menit sampai kenyalnya pas, lalu tiriskan dan sisihkan.

2.Siapkan Topping Ayam: Tumis daging ayam yang sudah dicincang halus bersama sedikit bawang putih sampai kering dan gurih. Taburan ayam inilah yang bikin rasa Gacoan makin khas, Cantiks!

3.Haluskan Bumbu: Ulek atau blender bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai merah, dan garam.

4.Tumis Bumbu: Tumis bumbu halus tadi sampai aromanya harum dan matang sempurna agar tidak langu.

5.Mixing Time: Masukkan mi yang sudah direbus ke dalam tumisan bumbu. Tambahkan saus tiram, kecap manis, lada, dan penyedap. Aduk-aduk sampai semua bumbu meresap cantik ke setiap helai mi.

6.Plating: Sajikan di piring cantik, beri taburan ayam cincang di atasnya, dan jangan lupa pangsit gorengnya ya!

Kalau kamu tim Mie Hompimpa (pedas asin), kurangi penggunaan kecap manisnya. Tapi kalau kamu tim Mie Gacoan (pedas manis), jangan ragu untuk tambahkan kecap manis agar rasanya makin mantap!

Ternyata nggak sulit kan bikin menu hits sendiri di rumah, Cantiks? Sekarang kamu nggak perlu lagi panas-panasan antre lama hanya buat semangkuk mi pedas.

Selain lebih puas, kamu juga bisa bebas atur level pedasnya sesuai kekuatan lidah kamu. Selamat mencoba dan semoga berhasil ya!