Gaya Hidup Tanpa Daging Jadi Tren! Ini Manfaat Diet Vegetarian Buat Kesehatan dan Lingkungan

JAKARTA, KUCANTIK.COM - Cantiks, pernah kepikiran buat stop makan daging dan mulai switch ke gaya hidup plant-based?

Ternyata, tren diet vegetarian makin hits lho, terutama di kalangan Gen Z yang makin aware sama kesehatan, lingkungan, dan kesejahteraan hewan.

Berdasarkan survei Gallup tahun 2019, sekitar 8% anak muda Amerika usia 18–34 tahun udah menjalani hidup tanpa daging. Tapi diet vegetarian ini nggak cuma soal lifestyle aja, Cantiks.

Di balik keputusan nggak makan daging, ada banyak banget manfaat yang bisa kamu rasain. Mulai dari berat badan lebih stabil, jantung lebih sehat, sampai risiko kanker dan diabetes yang lebih rendah. Yuk kita kupas tuntas!

Kalau kamu pikir jadi vegetarian bakal kekurangan gizi, tenang dulu, Cantiks! Para ahli sepakat bahwa kamu bisa banget hidup sehat dan tetap aktif meski nggak makan daging. Justru, banyak orang yang mulai diet vegetarian jadi lebih aware sama apa yang mereka konsumsi.

Apalagi, makanan berbasis tumbuhan biasanya kaya akan serat dan antioksidan yang bisa bantu tubuh lebih fit dan glowing alami.

Dan buat kamu yang penasaran, diet vegetarian itu bukan cuma satu jenis aja, lho! Ada yang masih makan telur dan susu (lacto-ovo), ada yang cuma konsumsi produk susu (lacto), ada juga yang hanya makan telur tanpa produk susu (ovo). Tapi semuanya punya kesamaan: no meat, no fish.

Manfaat yang Bikin Kamu Pengen Coba

Gaya hidup tanpa daging ternyata punya banyak dampak positif buat tubuh. Beberapa studi menemukan kalau vegetarian punya risiko lebih rendah terkena penyakit jantung, kanker, dan diabetes tipe 2. Bahkan, berat badan mereka cenderung lebih stabil, lho.

Menurut meta-analisis tahun 2016, diet vegetarian bisa bantu turunkan berat badan dalam jangka pendek. Selain itu, studi tahun 2015 juga menyebut kalau para vegetarian biasanya punya kadar kolesterol lebih rendah.

Masih kurang? Studi lain juga nunjukkin bahwa pola makan berbasis nabati bantu menurunkan risiko kanker dan jaga kesehatan jantung. Keren, kan?

Nggak cuma tubuh kamu yang happy, bumi juga ikutan senang, Cantiks. Diet vegetarian dikenal lebih ramah lingkungan karena jejak karbonnya lebih kecil dibanding diet berbasis daging. So, kamu nggak cuma peduli sama diri sendiri, tapi juga berkontribusi menyelamatkan planet kita.

Tips Buat Kamu yang Baru Mau Mulai

Gak perlu langsung total stop makan daging kok. Kamu bisa mulai pelan-pelan. Misalnya, bikin jadwal “meatless Monday”, ganti satu kali makan dengan makanan berbasis nabati, atau coba menu favorit kamu versi vegetarian (mac and cheese, salad, sup jamur, dll).

Yang penting, pastikan kebutuhan nutrisi kamu tetap terpenuhi. Beberapa nutrisi penting yang perlu kamu perhatikan antara lain:

• Zat besi: bisa didapat dari bayam, kacang-kacangan, tahu.

• Kalsium: susu, keju, yogurt, atau produk nabati yang difortifikasi.

• Protein: telur, kacang-kacangan, susu kedelai, tempe.

• Vitamin B12 dan D: bisa dari sereal, susu nabati, atau suplemen jika perlu.

Kalau bingung, konsultasi sama ahli gizi juga oke banget, lho.

Jangan salah, meski nggak makan daging, bukan berarti semua makanan vegetarian itu sehat. Makanan olahan dan fast food vegetarian tetap bisa tinggi gula, garam, dan lemak jenuh. Jadi, tetap pilih makanan yang segar dan minim proses ya, Cantiks!

Buat kamu yang pengen hidup lebih sehat, lebih mindful, dan lebih peduli lingkungan, diet vegetarian bisa jadi langkah awal yang oke banget. Ingat, perubahan kecil tetap berarti, dan gaya hidup sehat itu bukan soal sempurna, tapi soal konsisten.

So, gimana Cantiks? Siap jadi bagian dari diet vegetarian dan bawa perubahan positif buat tubuh dan bumi? Let’s go veggie, stay pretty!