Indonesia Masuk 6 Besar Kuliner Terbaik Dunia 2026, Kalahkan Banyak Negara

JAKARTA, KUCANTIK.COM - Kuliner Indonesia kembali mendapat pengakuan di tingkat internasional. Dalam daftar negara dengan kuliner terbaik dunia versi Readers' Choice Awards 2026 yang diterbitkan majalah perjalanan Condé Nast Traveller, Indonesia berhasil menempati posisi keenam dengan skor 95,87.

Pencapaian ini menunjukkan daya tarik kekayaan kuliner Nusantara, mulai dari makanan tradisional yang telah dikenal luas hingga restoran modern yang mengangkat cita rasa lokal dengan pendekatan kreatif.

Dilansir dari Kucantik, Jumat (23/10/2026), daftar tersebut disusun berdasarkan pilihan pembaca Condé Nast Traveller. Italia berhasil menduduki posisi pertama, disusul Yunani dan Portugal. Jepang serta Turki juga masuk lima besar, sementara Indonesia berada di urutan keenam.

Kuliner menjadi salah satu daya tarik utama pariwisata. Setiap negara memiliki hidangan khas dengan karakter rasa, bahan, dan teknik pengolahan yang berbeda. Keunikan tersebut membuat wisata kuliner menjadi pengalaman yang dicari pelancong ketika mengunjungi suatu negara.

Berikut enam negara yang masuk daftar kuliner terbaik dunia versi Readers' Choice Awards 2026.

1. Italia (Skor 96,92)

Italia menempati posisi pertama dengan skor 96,92. Negara ini dikenal luas melalui berbagai hidangan populer, seperti pasta, pizza, dan risotto.

Setiap wilayah di Italia memiliki kekayaan kuliner tersendiri. Sisilia terkenal dengan cannoli, Napoli identik dengan pizza khasnya, sedangkan Milan dikenal melalui hidangan risotto.

Kawasan Emilia-Romagna juga menjadi salah satu pusat kuliner Italia. Wilayah ini dikenal sebagai tempat asal sejumlah produk dan makanan populer, termasuk keju parmesan, prosciutto, lasagna, saus bolognese, serta cuka balsamik.

Keberagaman tersebut memperlihatkan bagaimana tradisi kuliner Italia berkembang dengan karakter khas di setiap daerah.

2. Yunani (Skor 96,72)

Yunani berada di posisi kedua dengan skor 96,72. Negara yang memiliki ribuan pulau ini menawarkan kekayaan kuliner Mediterania dengan bahan dan cita rasa yang beragam.

Di Mykonos, wisatawan dapat mencicipi makanan tradisional khas Kepulauan Cyclades melalui kedai-kedai lokal. Sementara itu, restoran di Athena menghadirkan kreasi modern yang terinspirasi dari resep klasik Yunani.

Beberapa hidangan yang dikenal antara lain souvlaki, yakni daging panggang yang ditusuk seperti sate, serta saus yoghurt tzatziki. Buah zaitun juga menjadi salah satu bahan yang sering ditemukan dalam sajian khas negara tersebut.

Perpaduan tradisi, bahan segar, dan inovasi membuat kuliner Yunani memiliki daya tarik tersendiri bagi wisatawan.

3. Portugal (Skor 96,57)

Portugal menempati posisi ketiga dengan skor 96,57. Negara di kawasan Eropa Selatan ini memiliki beragam makanan tradisional yang menjadi daya tarik wisata kuliner.

Salah satu kudapan yang paling dikenal adalah pastel de nata, kue tart dengan isian custard lembut dan lapisan pastry yang renyah.

Kudapan tersebut banyak dicari wisatawan ketika berkunjung ke Portugal. Selain rasanya yang khas, makanan tradisional Portugal juga mencerminkan kekayaan budaya dan sejarah kuliner negara tersebut.

Keberadaan berbagai hidangan khas membuat Portugal menjadi salah satu destinasi yang menarik bagi pelancong pencinta makanan.

4. Jepang (Skor 96,00)

Jepang menempati posisi keempat dengan skor 96,00. Kuliner negara ini telah dikenal secara global dan turut menginspirasi berbagai restoran yang menggabungkan teknik memasak Jepang dengan tradisi kuliner negara lain.

Tokyo menjadi salah satu pusat wisata kuliner dengan restoran ternama seperti Sazenka, Narisawa, dan Den.

Selain bersantap di restoran, wisatawan dapat merasakan pengalaman kuliner tradisional dengan menginap di ryokan, yakni penginapan khas Jepang yang menyajikan hidangan rumahan.

Ada pula restoran Nôtori di kaki Gunung Fuji yang menawarkan pengalaman makan lebih intim melalui meja konter dengan sembilan kursi.

Keunikan pengalaman bersantap, perhatian terhadap detail, dan penggunaan bahan berkualitas menjadi bagian dari daya tarik kuliner Jepang.

5. Turki (Skor 95,65)

Turki berada di posisi kelima dengan skor 95,65. Negara yang berada di persimpangan Eropa dan Asia ini memiliki kekayaan kuliner yang dipengaruhi beragam tradisi budaya.

Salah satu makanan yang paling dikenal adalah kebab, berupa daging sapi atau domba yang dipanggang menggunakan alat pemutar.

Di Istanbul, wisatawan dapat mengunjungi restoran Beyti yang menyajikan kebab dengan sentuhan modern. Pengalaman kuliner juga dapat dilengkapi dengan kunjungan ke Spice Bazaar, pasar yang menawarkan aneka rempah, buah kering, dan manisan khas Turki.

Sementara itu, kota Gaziantep dikenal sebagai salah satu pusat gastronomi Turki dan terkenal dengan baklava, kudapan pastry berlapis yang diisi kacang dan disiram madu.

Kekayaan bahan, rempah, serta tradisi memasak menjadikan Turki salah satu destinasi kuliner yang diperhitungkan.

6. Indonesia (Skor 95,87)

Indonesia berhasil menempati posisi keenam dengan skor 95,87. Sebagai negara kepulauan, Indonesia memiliki kekayaan kuliner yang dipengaruhi keragaman budaya, bahan pangan lokal, dan tradisi memasak dari berbagai daerah.

Dalam ulasannya, Condé Nast Traveller menyoroti nasi goreng dan sate sebagai hidangan khas Indonesia yang patut dicoba wisatawan.

Nasi goreng dikenal melalui perpaduan nasi, bumbu, dan beragam bahan pelengkap. Sementara itu, sate menawarkan potongan daging yang ditusuk dan dipanggang, biasanya disajikan dengan bumbu khas sesuai daerah asalnya.

Selain makanan tradisional, perkembangan restoran modern turut menjadi perhatian. Salah satunya adalah Locavore NXT di Ubud, Bali, yang mengusung konsep kuliner berkelanjutan atau sustainability.

Restoran tersebut dikenal melalui pendekatan yang menonjolkan bahan lokal dan kreativitas dalam menyajikan hidangan. Di Jakarta, restoran August juga mendapat perhatian karena menghadirkan sajian modern dengan mengangkat cita rasa lokal Indonesia.

Masuknya Indonesia dalam enam besar menjadi pengakuan atas keberagaman kuliner Nusantara sekaligus perkembangan industri gastronomi nasional.

Kuliner Jadi Daya Tarik Wisata Dunia

Masuknya enam negara tersebut dalam daftar Readers' Choice Awards 2026 memperlihatkan beragamnya daya tarik kuliner di berbagai belahan dunia.

Italia unggul dengan tradisi pasta dan kejunya, Yunani dengan sajian Mediterania, Portugal dengan kudapan khasnya, Jepang dengan pengalaman bersantap yang beragam, serta Turki dengan hidangan kaya rempah.

Indonesia pun menunjukkan daya tarik melalui makanan tradisional seperti nasi goreng dan sate, serta restoran modern yang terus mengembangkan cara baru dalam menyajikan bahan lokal.

Pencapaian ini menjadi kesempatan bagi Indonesia untuk semakin memperkenalkan kekayaan kulinernya kepada wisatawan internasional. Dengan keberagaman bahan, resep turun-temurun, dan inovasi restoran, kuliner Nusantara memiliki potensi besar untuk terus menarik perhatian dunia.