Resep Nasi Kuning untuk Tumpeng HUT RI ke-81, Mudah Dibuat dan Cocok untuk Tasyakuran

JAKARTA, KUCANTIK.COM - Kerap disajikan dalam acara tasyakuran, nasi kuning untuk tumpeng menjadi salah satu hidangan yang identik dengan momen penuh rasa syukur.

Menjelang perayaan HUT RI ke-81, resep nasi kuning tumpeng yang mudah dan cepat dibuat bisa menjadi pilihan untuk melengkapi suasana perayaan.

Menjelang peringatan HUT RI ke-81, masyarakat biasanya menggelar acara tasyakuran atau doa bersama pada malam sebelum 17 Agustus. Kegiatan tersebut dilakukan untuk mengenang sekaligus mendoakan jasa para pahlawan yang telah gugur.

Salah satu ikon makanan yang kerap hadir dalam acara tasyakuran adalah nasi tumpeng. Hidangan ini seolah menjadi menu wajib sekaligus simbol rasa syukur atas berbagai nikmat yang telah diberikan.

Nasi tumpeng juga sering dikreasikan dengan berbagai bentuk dan lauk pendamping. Berikut resep membuat nasi kuning untuk tumpeng yang mudah dan cepat.

Bahan yang Dibutuhkan:

• 2 kg beras, cuci bersih lalu tiriskan

Rekomendasi juga buat kamu:

• 

  Jadi Kandidat Kuat Grammy 2027 Usai BTS Absen, Begini Jawaban Bijak Stray Kids

• 1 liter santan kental

• 1,5 liter air

• 4 sdm kunyit halus, atau 10 cm kunyit segar yang dihaluskan dan diperas airnya

• 5 lembar daun salam

• 8 batang daun jeruk

• 4 batang serai, memarkan

• 2 sdm garam

• 2 sdt kaldu bubuk (opsional)

• 2 sdm minyak goreng atau margarin (opsional)

Cara Membuat Nasi Kuning untuk Tumpeng:

1. Campurkan santan, air, kunyit, garam, dan kaldu bubuk.

2. Masukkan daun salam, serai, dan daun jeruk. Masak sambil terus diaduk hingga hampir mendidih agar santan tidak pecah.

3. Masukkan beras ke dalam panci atau kukusan, lalu tuangkan kuah santan berbumbu sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga merata. Masak hingga air menyusut dan beras menjadi setengah matang.

4. Pindahkan beras ke dandang yang sudah dipanaskan, kemudian kukus selama 30-40 menit hingga nasi matang sempurna dan memiliki tekstur pulen.

5. Setelah matang, aduk nasi secara perlahan agar uap panas keluar merata. Kemudian diamkan sekitar 10 menit sebelum dicetak menjadi bentuk tumpeng.

Resep nasi kuning untuk tumpeng tersebut dapat disesuaikan dengan kebutuhan. Termasuk pilihan lauk pendamping yang biasanya disajikan bersama tumpeng saat acara tasyakuran HUT RI ke-81.