Alasan Kopi Kian Digandrungi Gen Z, dari Gaya Hidup hingga Tren

JAKARTA, KUCANTIK.COM - Generasi Z atau Gen Z kini dikenal sebagai kelompok yang membentuk budaya coffee culture, di mana pilihan minuman tidak hanya soal rasa, tetapi juga mencerminkan gaya hidup dan personal branding mereka.

Kopi menjadi salah satu minuman yang paling identik dengan generasi ini karena dinilai mampu memenuhi berbagai kebutuhan, mulai dari fokus hingga estetika.

Banyak faktor yang membuat kopi menjadi pilihan utama untuk dikonsumsi sehari-hari. Dengan mengedepankan kenyamanan dan kesehatan, berikut sejumlah alasan mengapa kopi begitu populer di kalangan Gen Z, sebagaimana dilansir dari Tastewise dan Perfect Daily Grind.

1. Kebutuhan untuk Fokus dan Mood Sehari-hari

Kafein yang terkandung dalam secangkir kopi diketahui dapat membantu meningkatkan suasana hati dan mengurangi stres. Konsumsi kafein setiap empat jam bahkan disebut mampu menjaga stabilitas mood sepanjang hari.

Bagi Gen Z, kebiasaan minum kopi juga menjadi bagian dari ritual kecil untuk mencari kebahagiaan. Minuman ini dapat disesuaikan dengan preferensi pribadi, sekaligus tampil menarik secara visual.

Waktu terbaik untuk mengonsumsi kopi adalah pagi hari, karena kafein dapat membantu meningkatkan fokus dalam jangka waktu yang lebih lama. Penelitian juga menunjukkan bahwa aroma kopi dapat meningkatkan memori kerja, konsentrasi, energi fisik, serta memperbaiki suasana hati.

2. Perubahan Tren

Tren gaya hidup sehat atau wellness culture turut mendorong pergeseran kebiasaan konsumsi di kalangan Gen Z, dari alkohol ke kafein. Kesadaran akan kesehatan dan kebugaran memicu munculnya gerakan “sober curious”, yaitu ketertarikan pada gaya hidup tanpa alkohol.

Data dari Badan Pusat Statistik (BPS) pada 2025 menunjukkan konsumsi alkohol di Indonesia untuk usia 15 tahun ke atas relatif rendah, yakni sekitar 0,30 liter per orang. Angka ini mengalami penurunan signifikan dibandingkan periode sebelum pandemi dan diperkirakan akan terus menurun.

3. Habit yang Lebih Sehat

Semakin banyaknya alternatif minuman yang tidak hanya mengutamakan rasa, tetapi juga manfaat kesehatan, membuat Gen Z lebih mudah meninggalkan alkohol dalam aktivitas sosial.

Sejumlah brand kopi kini menghadirkan produk rendah gula, tanpa kafein, hingga bebas susu untuk menjawab kebutuhan tersebut. Selain itu, tren kopi hitam juga semakin diminati karena menawarkan pengalaman minum kopi yang lebih sederhana dan autentik.

4. Media Sosial

Platform seperti Instagram memainkan peran besar dalam memperkuat tren kopi di kalangan Gen Z. Estetika menjadi faktor penting, baik dari segi tampilan minuman maupun desain kafe.

Pemilik kafe kini berlomba menghadirkan tempat yang nyaman dan Instagramable untuk menciptakan “coffee moments” yang menarik dan berpotensi viral. Salah satu tren yang sempat mendunia adalah Dalgona Coffee Challenge pada 2020, yang mendorong kebiasaan membuat kopi di rumah.

Fenomena ini turut meningkatkan produksi kopi instan dan kapsul sebagai solusi praktis bagi konsumen. Bahkan, Tastewise melaporkan bahwa pembahasan kopi di kalangan Gen Z di media sosial meningkat hingga 150 persen, menunjukkan besarnya pengaruh generasi ini terhadap perkembangan industri kopi global.

Dengan berbagai faktor tersebut, kopi kini bukan sekadar minuman, melainkan bagian dari identitas dan gaya hidup Gen Z.