Rahasia Menu Sahur dan Berbuka agar Tetap Fit dan Glowing Sepanjang Ramadan

JAKARTA, KUCANTIK.COM - Bulan Ramadan bukan hanya momen meningkatkan ibadah, tetapi juga kesempatan memperbaiki pola makan. Pilihan menu sahur dan berbuka yang tepat dapat membantu tubuh tetap bertenaga sepanjang hari sekaligus menjaga kulit tampak fresh dan bercahaya.

Kuncinya ada pada keseimbangan nutrisi, hidrasi cukup, serta pengolahan makanan yang sehat.

Karbohidrat

Saat sahur, tubuh membutuhkan asupan yang mampu bertahan lama sebagai sumber energi. Pilih karbohidrat kompleks seperti oatmeal, nasi merah, roti gandum, atau kentang rebus.

Karbohidrat jenis ini dicerna lebih lambat sehingga membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil dan mengurangi rasa lapar berlebihan di siang hari. Padukan dengan protein berkualitas seperti telur, ayam tanpa kulit, ikan, tahu, atau tempe. Protein membantu memperbaiki jaringan tubuh dan membuat rasa kenyang lebih tahan lama.

Serat

Jangan lupakan serat dari sayur dan buah. Bayam, brokoli, wortel, serta buah seperti pisang, apel, dan kurma sangat baik dikonsumsi saat sahur. Serat membantu sistem pencernaan tetap lancar sehingga tubuh terasa ringan selama berpuasa.

Tambahkan juga lemak sehat dari alpukat, kacang-kacangan, atau chia seed untuk menjaga kelembapan kulit dari dalam.

Hidrasi

Hidrasi menjadi faktor penting agar wajah tidak tampak kusam. Minumlah air putih minimal dua gelas saat sahur dan terapkan pola 2-4-2 (dua gelas saat berbuka, empat gelas malam hari, dua gelas saat sahur). Hindari minuman terlalu manis atau berkafein berlebihan karena bisa memicu dehidrasi.

Ketika berbuka, awali dengan yang manis alami seperti kurma dan air putih untuk mengembalikan energi secara perlahan. Sup hangat atau buah potong juga bisa menjadi pembuka yang ringan di lambung. Hindari langsung menyantap makanan berat dalam porsi besar karena dapat membuat tubuh lemas dan mengganggu pencernaan.

Untuk menu utama berbuka, pilih kombinasi karbohidrat secukupnya, protein, dan sayuran. Ikan panggang, ayam bakar, atau tumis tahu tempe dengan sedikit minyak lebih disarankan dibanding gorengan. Sayur bening, capcay, atau salad segar dapat membantu mengganti mineral yang hilang selama puasa.

Agar kulit tetap sehat dan wajah terlihat segar sepanjang Ramadan, perbanyak konsumsi makanan kaya antioksidan seperti tomat, jeruk, beri, dan sayuran hijau. Antioksidan membantu melawan radikal bebas dan menjaga elastisitas kulit. Asupan vitamin C dan E juga berperan penting dalam produksi kolagen alami.

Terakhir, perhatikan porsi dan waktu makan. Hindari balas dendam saat berbuka karena bisa membuat berat badan naik dan tubuh terasa tidak nyaman. Dengan menu sahur dan berbuka yang seimbang, tubuh tetap fit, ibadah lancar, dan wajah pun tampak fresh serta bercahaya hingga akhir Ramadan.***