Resep Dubai Chewy Cookie, Makanan Viral Favorit Idol KPop, Bisa Bikin Sendiri di Rumah!

JAKARTA, KUCANTIK.COM - Tren dessert viral memang nggak pernah gagal bikin penasaran. Setelah dunia kuliner sempat dihebohkan dengan Dubai Chocolate tahun lalu, kini muncul dessert baru dengan isian serupa yang sukses mencuri perhatian publik Korea Selatan, Dubai Chewy Cookie. Kudapan manis ini bukan cuma ramai dibicarakan di media sosial, tapi juga jadi incaran banyak selebriti dan idol KPop.

Saking populernya, momen para idol dan selebriti saat mencicipi Dubai Chewy Cookie ramai diunggah ke internet. Reaksi mereka yang jujur, mulai dari terkejut, ketagihan, sampai langsung jatuh cinta, membuat dessert ini makin viral dan bikin banyak orang penasaran ingin ikut mencobanya.

Apa Itu Dubai Chewy Cookie?

Dubai Chewy Cookie, atau yang juga dikenal dengan nama Dujjonku, adalah dessert unik dengan perpaduan tekstur dan rasa yang bikin nagih. Bagian luarnya chewy dan lembut karena terbuat dari marshmallow, sementara bagian dalamnya diisi kataifi pistachio yang memberikan sensasi gurih dan renyah.

Perpaduan rasa manis cokelat, pistachio yang creamy, dan kataifi yang renyah menciptakan pengalaman makan yang benar-benar berbeda. Dessert ini makin naik daun setelah Wonyoung IVE mengunggah di Instagram Stories bahwa ia menyukai Dubai Chewy Cookie. Sejak saat itu, permintaan melonjak drastis.

Bahkan, berbagai brand makanan hingga convenience store ternama seperti CU ikut memproduksi Dubai Chewy Cookie. Kabarnya, CU mampu menjual lebih dari 820 ribu pcs, membuktikan betapa besarnya antusiasme masyarakat terhadap dessert ini.

Resep Dubai Chewy Cookie Viral ala Korea Selatan

Belum sempat ke Korea Selatan tapi sudah keburu penasaran? Tenang, internet selalu punya solusi. Kabar baiknya, Dubai Chewy Cookie bisa dibuat sendiri di rumah dengan bahan yang relatif sederhana dan tanpa oven. Cocok banget buat kamu yang suka eksperimen dessert viral!

Bahan-bahan:
- Kataifi
- Pistachio spread (atau pasta pistachio homemade)
- Marshmallow
- Butter
- Cocoa powder
- Susu bubuk
- Baking paper

Cara Membuat:
1. Campurkan kataifi dengan pistachio spread hingga merata.
2. Ratakan campuran tersebut sesuai selera, lalu sisihkan.
3. Siapkan cocoa powder dan susu bubuk.
4. Campurkan keduanya dengan perbandingan cocoa powder lebih banyak.
5. Lelehkan butter secukupnya di panci anti lengket.
6. Masukkan marshmallow, aduk hingga meleleh sempurna.
7. Tuang campuran cocoa powder dan susu bubuk, aduk hingga rata.
8. Letakkan adonan di atas baking paper agar tidak lengket.
9. Saat adonan sudah hangat, isi bagian tengahnya dengan kataifi pistachio.
10. Bentuk bulat seperti mochi.
11. Balurkan kembali seluruh permukaan dengan cocoa powder.

Voila! Dubai Chewy Cookie siap disantap. Manis, chewy, gurih, dan viral, semuanya ada di satu gigitan.

Selamat mencoba Cantiks!