Bukan Obat, Ini 3 Makanan Sederhana yang Bisa Perkuat Fungsi Ginjal

JAKARTA, KUCANTIK.COM - Ginjal merupakan salah satu organ vital yang memiliki peran penting dalam menjaga keseimbangan tubuh. Organ ini bertugas menyaring zat beracun dari darah, mengatur cairan tubuh, serta menjaga kestabilan mineral dan elektrolit seperti natrium, kalium, fosfor, dan kalsium.

Dengan fungsi sepenting itu, menjaga kesehatan ginjal menjadi langkah utama agar sistem tubuh, termasuk sel, saraf, dan otot, dapat bekerja dengan optimal.

Dalam menjaga fungsi ginjal, pola makan terbukti memiliki pengaruh besar. Chiropractor sekaligus penulis bidang nutrisi, Dr. Eric Berg, menjelaskan bahwa konsumsi makanan tertentu dapat membantu mendukung kerja ginjal serta mengurangi risiko gangguan fungsi organ tersebut.

Mengutip laporan dari Times of India, berikut tiga jenis makanan yang direkomendasikan untuk membantu menjaga kesehatan ginjal.

1. Mentimun

Mentimun dikenal memiliki kadar air yang sangat tinggi, mencapai hingga 95 persen. Kandungan air yang melimpah ini menjadikannya pilihan ideal untuk menjaga tubuh tetap terhidrasi.

Kondisi tubuh yang cukup cairan membantu ginjal menyaring limbah seperti kreatinin dan asam urat dari darah dengan lebih efisien. Selain itu, mentimun juga rendah kalori, sehingga aman dikonsumsi dalam jumlah besar, termasuk bagi mereka yang sedang menjalani program diet penurunan berat badan.

2. Lemon

Buah lemon mengandung asam sitrat dalam jumlah tinggi, yang bermanfaat untuk mencegah pembentukan batu ginjal. Asam sitrat berfungsi mengikat kalsium dalam urine, sehingga mengurangi risiko terbentuknya kristal penyebab batu ginjal.

Mengonsumsi sari lemon segar secara teratur baik dicampur dalam air putih maupun teh juga dapat membantu menurunkan kadar asam urat. Kadar asam urat yang tinggi dapat memperberat kerja ginjal bila tidak dikendalikan dengan baik.

3. Peterseli (Parsley)

Tanaman peterseli dikenal sebagai diuretik alami yang mampu merangsang produksi urine dan membantu membuang racun dari dalam tubuh. Peterseli juga mengandung berbagai flavonoid seperti apigenin, luteolin, dan quercetin yang memiliki sifat antioksidan serta anti-inflamasi.

Sebuah studi tahun 2024 menunjukkan bahwa konsumsi peterseli dapat menurunkan stres oksidatif, memperbaiki biomarker metabolik, serta meningkatkan fungsi ginjal.

Selain itu, tanaman ini juga diketahui mampu menghambat pertumbuhan bakteri dan jamur yang dapat menyebabkan infeksi saluran kemih serta gangguan ginjal akibat peradangan.

Penelitian lain pada tahun 2017 juga menunjukkan bahwa tikus dengan batu ginjal yang diberi peterseli mengalami penurunan ekskresi kalsium dan protein dalam urine, peningkatan pH urine, serta frekuensi buang air kecil yang lebih baik.

Menjaga kesehatan ginjal bukan hanya tentang menghindari makanan yang berisiko tinggi, tetapi juga tentang memilih asupan yang tepat dan bermanfaat bagi organ ini.

Mengonsumsi mentimun, lemon, dan peterseli secara rutin dapat menjadi langkah sederhana namun efektif dalam mempertahankan fungsi ginjal dan kesehatan tubuh secara menyeluruh dalam jangka panjang.