Jadi Ide Jualan! Ini Cara Bikin Krupuk Bantet Pedas Daun Jeruk yang Lagi Hits di TikTok

JAKARTA, KUCANTIK.COM - Siapa sangka, kerupuk yang bantet alias gagal mekar sekarang malah jadi camilan viral yang digemari banyak orang!

Teksturnya tetap garing tapi padat, dengan rasa gurih yang nendang, apalagi kalau ditambah bumbu rempah khas dapur Nusantara seperti daun jeruk, kencur, dan bawang putih goreng.

Nggak heran kalau banyak orang mulai bereksperimen bikin krupuk bantet pedas gurih ini, entah buat camilan sendiri, ide jualan rumahan, atau sekadar iseng di dapur.

Ini dia resep kerupuk bantet kekinian yang lagi hits banget!

Bahan-bahan Krupuk Bantet Pedas Gurih

Tulisan menarik:

• 

  Aksi Mulia Kena Kritik! Donasi 1,1 Miliar Jennie BLACKPINK ke Fakultas Kedokteran SNU Tuai Kontroversi, Ini Penyebabnya!
• 

  Bingung Menghitung Siklus Haid dan Masa Subur? Ini 5 Aplikasi Kewanitaan yang Wajib Dicoba!
• 

  Ada Baila Pacar Devano, Ini Profil Lengkap Member No Na, Girl Group Baru 88rising Asal Indonesia, Debut 2 Mei 2025!

• 250 gram (1/4 kg) kerupuk bawang mentah (boleh bentuk oval, bunga, atau bintang)

• Minyak goreng secukupnya

• 3 siung bawang putih

• 3 ruas kencur

• 3 helai daun jeruk

• Cabe bubuk pedas (rekomendasi: merk Aida)

• Royco ayam secukupnya

Cara Membuat Krupuk Bantet Anti Gagal

1. Rendam kerupuk mentah dalam air biasa selama 3–4 jam sampai agak lunak.

2. Iris tipis bawang putih, kencur, dan daun jeruk.

3. Goreng bawang putih dan kencur hingga kuning keemasan dan renyah. Goreng juga daun jeruk sampai kering dan harum.

4. Tumbuk bawang putih dan kencur yang sudah digoreng hingga halus menjadi bumbu bubuk.

5. Panaskan minyak, lalu goreng kerupuk dengan api kecil sambil diaduk agar matang merata. Ingat ya, kerupuk tidak akan mekar, hanya sedikit mengembang.

6. Setelah matang, angkat dan tiriskan kerupuk dari minyak.

7. Masukkan kerupuk ke dalam baskom atau toples besar. Tambahkan bumbu bubuk bawang + kencur, daun jeruk goreng, cabe bubuk, dan Royco ayam sesuai selera.

8. Aduk rata sampai seluruh kerupuk tertutup bumbu. Siap disajikan!

Walau namanya "krupuk bantet", rasa dari camilan satu ini justru bikin lidah nggak berhenti ngunyah. Aromanya wangi khas daun jeruk, gurihnya kencur dan bawang, ditambah pedas manis cabe bubuk, perpaduan yang sempurna buat temani waktu santai!

Mau nonton drama Korea, nongkrong bareng teman, atau ngemil di kantor, kerupuk bantet pedas gurih ini cocok banget jadi teman setia.

Tips Tambahan:

• Cantik bisa tambahkan taburan keju parut, seledri kering, atau bubuk balado buat versi lebih extra!

• Simpan di toples kedap udara biar tetap renyah.

Kalau Cantiks suka eksperimen di dapur,jangan lupa simpan dan share resep ini, ya! Siapa tahu, resep ini bisa jadi ide jualan camilan kekinian yang laris manis.

Selamat mencoba dan nikmati serunya nyemil krupuk bantet buatan sendiri!