Serat Jadi Senjata Diet! Kenalan Sama Nutrisi Kuat yang Bisa Bantu Turunkan Berat Badan

JAKARTA, KUCANTIK.COM - Cantiks, selama ini kita mungkin sibuk ngitung-ngitung protein, lemak, dan karbo demi nurunin berat badan, ya?

Tapi tahu nggak sih, ada satu nutrisi penting yang sering banget disepelekan, padahal efeknya bisa game changer dalam perjalanan diet kita. Yup, jawabannya adalah serat alias fiber!

Di tengah tren sarapan 30 gram protein dan minuman tinggi protein yang lagi hits di TikTok, serat diam-diam menyimpan kekuatan besar. Bukan cuma buat lancar BAB (eh, penting juga sih!), tapi juga bantu nurunin kolesterol jahat, stabilin gula darah, sampai ngontrol nafsu makan.

Bahkan, beberapa ahli mulai menyebut serat sebagai “Ozempic alami” karena efek kenyangnya yang luar biasa. Wah, serius?

Dalam episode terbaru podcast In Conversation, ahli gizi Lisa Valente, MS, RD, menjawab berbagai pertanyaan seru soal serat. Mulai dari apa sih sebenarnya serat itu, berapa banyak yang kita butuhkan, sampai yang paling penting, apakah suplemen serat bisa gantiin makanan asli?

Ternyata, kebanyakan orang Amerika bahkan nggak sampai mengonsumsi 5% dari kebutuhan serat harian mereka, loh. Padahal, angka idealnya adalah sekitar 28 gram per hari untuk perempuan dewasa dan 34 gram untuk laki-laki. Gimana dong biar cukup?

Lisa kasih bocoran 3 makanan favoritnya yang bisa bantu kamu #FiberGoals banget:

1.Frozen Berries
Selain lebih tahan lama dan affordable, buah beku kayak stroberi dan blueberry punya kandungan serat tinggi. Bisa dicampur ke smoothie, oatmeal, atau yogurt. Praktis dan lezat!

2. Pasta Gandum Utuh
Lisa bilang, brown rice memang punya serat lebih dari white rice, tapi whole wheat pasta jauh lebih tinggi lagi seratnya dibanding pasta biasa. Cocok banget buat base makan malam sehat bareng sayuran dan protein.

3. Chia Seeds
Si kecil cabe rawit ini nggak cuma kaya serat, tapi juga punya omega-3 dan sedikit protein. Bisa ditabur di oatmeal atau dibikin puding chia yang hits itu. Super versatile!

Nah Cantiks, kalau kamu merasa program dietmu stagnan atau craving mulu, bisa jadi kamu kurang serat. Jadi daripada cuma fokus di protein terus, yuk mulai masukkan lebih banyak serat ke menu harian kamu. Siapa tahu, ini rahasia yang selama ini kamu cari-cari buat body goals 2025! 

#TeamFiber atau masih ragu? Coba deh satu minggu rutinin konsumsi makanan tinggi serat dan rasakan bedanya sendiri!