Mau Diet Sehat? Ganti Nasi dengan 11 Makanan Bergizi Ini Sekarang!

JAKARTA, KUCANTIK.COM - Banyak orang masih mengira nasi satu-satunya sumber karbohidrat utama. Padahal, ada beragam makanan lokal yang bisa menggantikannya, bahkan beberapa di antaranya lebih sehat dan bergizi tinggi.

Pilihan ini sangat tepat untuk kamu yang sedang menjalani pola makan rendah gula, bebas gluten, diet, atau sekadar ingin hidup lebih seimbang. 

Nah Cantiks, berikut 11 alternatif nasi yang mudah diolah, lezat, dan ramah untuk diet sehat.

1. Kentang
Dengan 13,5 gram karbohidrat per 100 gram, kentang juga menyediakan vitamin C, B, zat besi, kalsium, dan serat. Rasanya netral dan bisa dikukus, direbus, atau dipanggang.

2. Singkong
Singkong punya 38 gram karbohidrat dan rendah indeks glikemik. Cocok untuk diet dan bisa diolah jadi rebusan, gorengan, atau tape yang lezat.

3. Kacang Hijau
Kacang hijau mengandung hampir 39 gram karbo per 202 gram. Plus, kaya vitamin dan omega 3 dan 6. Enak dijadikan bubur atau campuran sup.

4. Telur
Bukan karbohidrat, tapi kaya protein dan lemak sehat yang mengenyangkan. Satu butir telur punya 60–70 kalori, cocok sebagai pengganti nasi rendah karbo.

5. Kedelai
Dalam 100 gram, kedelai mengandung hampir 10 gram karbohidrat dan 16 gram protein. Bisa dijadikan tempe, tahu, atau sup bernutrisi tinggi.

6. Ubi Jalar
Ubi jalar kaya serat, vitamin A, dan karbohidrat sehat. Bisa dikukus, dipanggang, atau dibuat kolak sebagai menu pengganti nasi yang manis alami.

7. Jagung
Mengandung 19 gram karbohidrat dan vitamin C, jagung baik untuk energi. Bisa direbus, dibakar, atau dijadikan perkedel.

8. Talas
Talas kaya vitamin dan mineral, tapi perlu pengolahan tepat agar tidak gatal. Enak disajikan dalam bentuk talas goreng atau rebusan.

9. Sukun
Sukun kaya karbohidrat dan flavonoid, baik untuk jantung dan ginjal. Dapat dikukus atau digoreng untuk camilan sehat pengganti nasi.

10. Kembang Kol
Cauliflower rice jadi tren sehat rendah kalori. Kembang kol dicacah halus, lalu dikukus sebagai nasi alternatif untuk diet keto atau rendah karbo.

11. Sorgum
Bebas gluten dan kaya antioksidan, sorgum bisa dimasak seperti nasi biasa. Tinggi vitamin B, magnesium, dan zat besi, ideal untuk pola makan sehat.

Ingin mengubah pola makan jadi lebih sehat tanpa kehilangan rasa kenyang? Coba variasikan menu harianmu dengan bahan-bahan di atas. Selain lezat, tubuhmu dijamin akan lebih senang!

Semoga bermanfaat ya Cantiks!