Health
Waspada! Ternyata Pengganti Gula Erythritol Bisa Bikin Otak dan Pembuluh Darah Kena Dampaknya
JAKARTA, KUCANTIK.COM - Cantiks, siapa yang selama ini ngerasa aman-aman aja konsumsi minuman atau snack sugar-free karena mengandung pemanis erythritol?
Hati-hati ya, karena ternyata, pemanis yang sering kita anggap “sehat” ini bisa diam-diam membawa risiko serius untuk kesehatan otak dan pembuluh darah kita!
Sebuah studi terbaru yang dipresentasikan di ajang American Physiology Summit 2025 di Baltimore, Amerika Serikat, menunjukkan bahwa hanya dari satu porsi minuman dengan kandungan erythritol, sel-sel pembuluh darah otak manusia bisa mengalamistres oksidatif tinggi dan penurunan produksi nitric oxide. Dua hal ini bisa mengganggu aliran darah ke otak dan memicu risiko stroke, loh!
Para peneliti dari University of Colorado Boulder menguji langsung dampaknya di laboratorium. Mereka menenggelamkan sel-sel pembuluh darah otak manusia ke dalam larutan erythritol setara satu kaleng minuman manis bebas gula, dan hasilnya cukup bikin ngeri.
Produksi radikal bebas atau reactive oxygen species (yang bisa merusak sel) meningkat hampir 2 kali lipat! Tubuh sih berusaha melawan dengan meningkatkan enzim antioksidan, tapi sayangnya efek negatifnya tetap terasa.
Menurut Auburn Berry, peneliti utama studi ini, temuan ini jadi peringatan penting bahwa pemanis non-kalori seperti erythritol nggak selalu bebas efek samping.
“Kalau kamu peduli dengan kesehatan jantung dan otakmu, sebaiknya mulai sadar dan batasi asupan erythritol,” katanya, seperti dikutip dari Medical News Today pada Sabtu, (3/5).
Hal senada juga disampaikan Dr. Thomas Holland dari RUSH University. Ia menjelaskan kalau erythritol bisa mengganggu proses alami tubuh dalam memproduksi nitric oxide, zat penting buat menjaga kelenturan dan aliran pembuluh darah. Kurangnya zat ini bikin sirkulasi darah terganggu dan memperbesar peluang gangguan kognitif serta penyakit pembuluh darah seperti stroke.
“Yang bikin khawatir, kerusakan akibat radikal bebas ini bisa menyerang jaringan otak dan organ lainnya juga. Ini bisa jadi pintu masuk berbagai penyakit kronis,” tambah Dr. Holland.
Lalu, harus gimana nih, Cantiks? Nggak perlu panik, tapi yuk mulai bijak konsumsi pemanis! Kalau kamu butuh alternatif, para ahli menyarankan beralih ke pemanis alami yang lebih aman seperti stevia dan ekstrak buah monk. Atau, kamu bisa juga coba madu atau sirup kurma, tapi tetap dengan jumlah wajar karena tetap bisa pengaruhi kadar gula darah.
Tapi yang paling penting, menurut para ahli, adalah kurangi ketergantungan pada rasa manis berlebih. Balik ke makanan utuh yang alami lebih baik buat jangka panjang, baik buat kesehatan tubuh maupun kecantikan kulitmu.
So, mulai sekarang jangan asal pilih label sugar-free ya, Cantiks. Karena kadang yang terlihat sehat, diam-diam bisa jadi musuh dalam tubuh!
Kamu sendiri gimana nih? Masih sering konsumsi snack atau minuman manis dengan pemanis buatan gak?