Cara Membersihkan Kepala Ayam yang Masih Ada Bulunya, Lendir, dan Kotoran! Bikin Geli Tapi Hasilnya Bikin Nagih, Cantiks Wajib Coba!

JAKARTA, KUCANTIK.COM - Hai Cantiks! Pernah kepikiran buat masak kepala ayam tapi langsung ilfeel karena masih penuh bulu, lendir, bahkan kotoran? Eits, jangan keburu jijik dulu ya. Ternyata ada cara simpel dan gampang banget buat bikin kepala ayam bersih kinclong sebelum dimasak. Apalagi kalau kamu suka masak bagian unik dari ayam kayak kepala, wajib tahu trik satu ini biar makin jago di dapur!

Nah, tips kece ini dibagikan langsung sama YouTuber Omie Amoy. Beliau nunjukin step by step gimana cara bersihin kepala ayam yang masih mentah, tanpa ribet dan hasilnya maksimal. Yuk, kita bongkar rahasianya bareng-bareng!

1. Potong Paruhnya Dulu, Cantiks! Pertama-tama, siapin dulu kepala ayam yang masih segar. Biasanya sih di pasar, kepala ayam masih lengkap sama paruh, bulu-bulu halus, dan lendir. Nah, langkah awal yang penting banget adalah potong paruhnya pakai pisau tajam. Ini penting banget buat buka akses ke bagian dalam kepala ayam.

2. Rendam di Air Panas Biar Bulu Cepat Copot Langkah selanjutnya, celupin kepala ayam ke dalam air panas selama beberapa menit. Ini triknya biar bulu-bulu yang nempel bisa copot dengan gampang. Nggak usah terlalu lama, cukup 2–3 menit aja, nanti bulunya udah bisa kamu cabutin pakai tangan.

3. Cabut Bulu Lawan Arah Pertumbuhannya Abis direndam, tiriskan dulu, baru deh siap-siap cabutin bulunya satu-satu. Tips dari Omie Amoy, cabut bulunya berlawanan arah pertumbuhannya, supaya lebih gampang dan bersih maksimal. Jangan buru-buru ya, pastiin semua bulunya bener-bener hilang sampai ke bagian-bagian kecil.

4. Bersihin Lendir di Hidung dan Tenggorokan Nah ini nih bagian yang sering terlewat, padahal penting banget: bagian dalam hidung dan tenggorokan! Di sinilah biasanya lendir suka ngumpet. Tekan pelan bagian hidungnya sampai lendirnya keluar, terus langsung bilas pakai air mengalir. Jangan sampai ada sisa lendir, ya!

5. Cuci Lagi Pakai Air Mengalir Kalau semua kotoran dan bulu udah bersih, waktunya bilas kepala ayam pakai air bersih yang mengalir. Gosok lembut permukaannya, apalagi di bagian lipatan dan rongga seperti tenggorokan dan sekitar mata. Pastikan kepala ayam benar-benar bersih dan nggak nyisa lendir.

6. Tiriskan dan Siap Dimasak! Setelah semuanya beres, tiriskan kepala ayam sampai kering. Nah sekarang udah siap kamu olah jadi makanan lezat! Mau digoreng, dibumbu rica, atau dimasak kuah pedas, pasti hasilnya lebih enak dan bersih karena udah kamu rawat dari awal.

FAQ Singkat Buat Kamu yang Masih Bingung

Q: Apa sih manfaat makan kepala ayam?

A: Kepala ayam punya kandungan kolagen, protein, dan mineral yang bagus buat kulit, tulang, dan sendi. Jadi bukan cuma enak, tapi juga sehat!

Q: Harus banget dibersihin sedetail itu?

A: Iya dong! Kepala ayam yang belum dibersihin bisa nyimpan kotoran dan lendir yang bikin masakan jadi kurang higienis dan bisa ngubah rasa.

Q: Biar lebih cepat bersih, ada tips tambahan?

A: Rendam dulu di air panas ya, Cantiks. Ini bikin bulu-bulunya gampang banget copot, jadi kamu gak capek cabutinnya satu-satu.

Gimana Cantiks, siap coba masak kepala ayam sendiri di rumah? Nggak sesusah yang dibayangin, kan? Yuk praktikkan tips dari Omie Amoy ini dan bikin masakanmu makin spesial! Kalau kamu punya trik lain, boleh dong sharing di kolom komentar!