5 Sate Padang Paling Diburu di Jakarta, Ada yang Legendaris Sejak 1941 dengan Kuah Kuning hingga Merah Pedas!

JAKARTA, KUCANTIK.COM - Sate Padang menjadi salah satu kuliner khas Sumatera Barat yang selalu berhasil menggugah selera pencinta makanan berbumbu rempah. Potongan daging sapi dan jeroan yang dibakar kemudian disajikan bersama ketupat serta siraman kuah kental membuat hidangan ini punya cita rasa yang sulit dilupakan.

Menariknya, sate Padang memiliki beberapa karakteristik kuah yang berbeda. Ada yang berwarna kuning dengan aroma rempah kuat, ada pula kuah kemerahan dengan sensasi pedas yang lebih dominan. Perbedaan tersebut biasanya dipengaruhi oleh daerah asalnya, seperti Padang Panjang dan Pariaman.

Bagi pencinta kuliner Minang yang tinggal di Jakarta, tidak perlu jauh-jauh pergi ke Sumatera Barat untuk menikmati hidangan ini. Ibu kota punya sejumlah tempat makan sate Padang yang terkenal dengan cita rasa khasnya.

Mulai dari warung sederhana yang selalu ramai hingga rumah makan legendaris yang sudah berjualan puluhan tahun, berikut lima rekomendasi sate Padang favorit di Jakarta yang wajib masuk daftar wisata kuliner.

1. Sate Padang Ajo Ramon

Pencinta sate Padang dengan kuah merah pedas bisa mencoba Sate Padang Ajo Ramon. Berlokasi di kawasan Pasar Santa, Jakarta Selatan, tempat makan ini dikenal menyajikan sate khas Pariaman dengan bumbu rempah yang cukup kuat.

Meski tampil sederhana, warung sate ini kerap dipadati pengunjung, terutama saat sore hingga malam hari. Pilihan satenya juga cukup beragam, mulai dari daging sapi, lidah, hingga usus.

Salah satu daya tariknya adalah kuah kental berwarna kemerahan yang memiliki perpaduan rasa gurih, pedas, dan kaya rempah. Potongan dagingnya terasa kenyal dan semakin nikmat ketika disantap bersama ketupat.

Untuk menikmati seporsi sate Padang Ajo Ramon, pengunjung perlu menyiapkan uang mulai dari Rp35.000. Lokasinya berada di Jalan Cipaku I Nomor 5, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan.

2. Sate Padang Ajo Manih

Beralih ke Jakarta Timur, ada Sate Padang Ajo Manih yang bisa menjadi pilihan bagi pencinta sate dengan kuah kuning. Tempat makan ini berada di kawasan Rawamangun, tidak jauh dari Pasar Swalayan Tip Top.

Berbeda dari sate khas Pariaman yang identik dengan kuah kemerahan, Sate Padang Ajo Manih menawarkan kuah kuning kental dengan aroma rempah yang menggoda.

Menu yang ditawarkan terdiri dari sate daging sapi dan aneka jeroan. Kuahnya memiliki cita rasa gurih dengan bumbu yang terasa kuat, tetapi tidak terlalu didominasi sensasi pedas merica.

Agar semakin nikmat, sate bisa disantap bersama taburan bawang goreng dan keripik singkong pedas. Pengunjung juga bisa menambahkan sala lauak, camilan khas Sumatera Barat yang cocok dijadikan teman makan.

Harga seporsi sate Padang Ajo Manih dibanderol mulai dari Rp35.000. Tempat ini juga memiliki area makan yang cukup luas sehingga cocok dikunjungi bersama teman maupun keluarga.

3. Sate Padang Murni

Kalau sedang berada di kawasan Jakarta Pusat, Sate Padang Murni di Cikini bisa menjadi pilihan untuk berburu kuliner khas Minang.

Tempat makan kaki lima ini dikenal dengan sajian sate Padang khas Pariaman. Ciri khasnya terletak pada kuah berwarna kemerahan yang memiliki tekstur kental dan cita rasa pedas yang cukup kuat.

Potongan sate disajikan bersama ketupat dengan tekstur kenyal. Siraman kuah rempah yang melimpah membuat setiap suapan terasa gurih sekaligus menggugah selera.

Sate Padang Murni juga bisa menjadi pilihan bagi pencinta kuliner malam. Lokasinya berada di Jalan Cikini Raya Nomor 117, Jakarta Pusat.

Dengan harga mulai dari Rp30.000 per porsi, pengunjung sudah bisa menikmati sepiring sate Padang dengan kuah khas Pariaman yang kaya rasa.

4. Sate Padang Mak Syukur

Nama Sate Padang Mak Syukur tentu sudah tidak asing bagi pencinta kuliner Minang. Tempat makan legendaris ini diketahui telah hadir sejak 1941 dan berasal dari Padang Panjang, Sumatera Barat.

Kini, pencinta sate Padang di Jakarta juga bisa menikmati hidangannya di kawasan Blok M, Jakarta Selatan.

Salah satu hal yang membedakan Sate Padang Mak Syukur dengan sate khas Pariaman adalah kuahnya. Sate ini memiliki kuah berwarna kuning cerah dengan racikan rempah khas Padang Panjang.

Potongan daging sapi dan jeroannya juga dikenal berukuran cukup besar. Teksturnya empuk dan terasa nikmat ketika berpadu dengan kuah kental yang membalut setiap tusuk sate.

Bagi yang ingin mencobanya, Sate Padang Mak Syukur bisa ditemukan di Blok M Square, Jalan Melawai V, Jakarta Selatan.

Harga seporsinya dibanderol mulai dari Rp40.000. Porsinya yang cukup mengenyangkan cocok untuk pencinta sate yang ingin menikmati hidangan khas Sumatera Barat dengan cita rasa tradisional.

5. Sate Padang Takana Juo

Satu lagi tempat makan sate Padang yang bisa dikunjungi di Jakarta adalah Sate Padang Pariaman Takana Juo. Tempat makan ini sudah dikenal sejak 1979 dan berlokasi di kawasan Bendungan Hilir, Jakarta Pusat.

Berbeda dari beberapa penjual sate kaki lima, Takana Juo hadir dengan konsep rumah makan sehingga pengunjung bisa menikmati hidangan dengan lebih nyaman.

Pilihan menunya cukup lengkap, mulai dari sate daging sapi, lidah, jantung, hingga usus. Salah satu menu yang menarik perhatian pencinta kuliner adalah sate lidah dengan potongan berukuran besar.

Tekstur lidahnya empuk dan semakin menggugah selera ketika disiram kuah khas Pariaman yang kental serta bercita rasa pedas.

Perpaduan daging, ketupat, dan kuah rempah membuat hidangan ini cocok dinikmati saat makan siang maupun malam.

Sate Padang Takana Juo berlokasi di Jalan Bendungan Hilir Nomor 3, Jakarta Pusat. Untuk menikmati seporsinya, pengunjung perlu menyiapkan uang mulai dari Rp30.000.

Kelima tempat makan tersebut menawarkan pengalaman menikmati sate Padang dengan karakteristik berbeda.

Mulai dari kuah kuning khas Padang Panjang hingga kuah merah pedas ala Pariaman, semuanya bisa menjadi pilihan untuk memuaskan selera pencinta kuliner Minang di Jakarta.