Miliki Aneka Ragam Kuliner, Indonesia Bisa Pusat Gastronomi Dunia Lho…

JAKARTA, KUNCANTIK.COM - Potensi kuliner yang dimiliki oleh negara kita memang luar biasa.  Dengan kekayaan ragam kuliner dan budaya, Indonesia berpotensi menjadi pusat gastronomi dunia. Namun, pengembangan layanan wisata gastronomi perlu diimbangi dengan peningkatan kualitas pelayanan yang maksimal.

Dikatakan oleh  Menteri Pariwisata (Menpar) Widiyanti Putri Wardhana menyatakan dengan kekayaan ragam kuliner dan budayanya, Indonesia berpotensi menjadi salah satu pusat gastronomi dunia.

Pada acara pembukaan pameran Food and Hospitality Indonesia 2026 di Jakarta, Selasa (21/7), dia menyampaikan bahwa Indonesia  memiliki beragam hidangan otentik, kekayaan warisan budaya, dan masyarakat yang ramah.

Dengan modal tersebut, Indonesia bisa menawarkan pengalaman wisata budaya dan gastronomi (perjalanan wisata yang menjadikan makanan dan minuman sebagai daya tarik utamanya) otentik kepada para wisatawan.

“Mereka melakukan perjalanan untuk pengalaman otentik dan gastronomi telah menjadi salah satu motivator perjalanan terkuat di dunia,” kata Menpar.

Kemenpar bersama Indonesia Gastronomy Network telah meluncurkan Wonderful Indonesia Gourmet (WIG) untuk mendukung pengembangan wisata budaya dan gastronomi.

Program tersebut mencakup dukungan untuk meningkatkan pengalaman wisatawan sekaligus membantu masyarakat lokal.

Menpar mengatakan bahwa pengembangan layanan wisata gastronomi perlu diimbangi dengan peningkatan kualitas pelayanan hotel, restoran, dan kafe. 

“Kualitas hotel, restoran, kafe, layanan pariwisata, dan para profesional perhotelan pada akhirnya membentuk bagaimana pengunjung merasakan Indonesia,” katanya.

Seperti yang diketahui Food and Hospitality Indo nesia (FHI) 2026 dilaksanakan dari 21 sampai 24 Juli 2026 di Jakarta International Expo (JI-EXPO), Kemayoran, Jakarta.