20 Street Food Indonesia Terbaik Versi TasteAtlas 2026: Sate Kambing Juara hingga Nasi Uduk, Kuliner Nusantara Makin Mendunia!

JAKARTA, KUCANTIK.COM - Kelezatan kuliner Indonesia kembali mendapat pengakuan di tingkat internasional. Platform kuliner dunia TasteAtlas merilis daftar Top Indonesian Street Food 2026, yang menampilkan makanan jalanan Indonesia dengan penilaian tertinggi dari para pencinta kuliner di berbagai negara.

Daftar tersebut menunjukkan betapa kayanya cita rasa Nusantara. Mulai dari aneka sate, siomay, batagor, nasi uduk, krupuk, hingga rendang berhasil memperoleh rating tinggi dan masuk dalam jajaran makanan jalanan terbaik Indonesia.

TasteAtlas menjelaskan pemeringkatan dilakukan berdasarkan 3.446 ulasan, dengan 2.318 penilaian yang dinyatakan valid oleh sistem. Penilaian tersebut melalui berbagai mekanisme penyaringan untuk memastikan hanya ulasan dari pengguna asli yang dihitung, sekaligus mengabaikan penilaian bot maupun suara yang bersifat bias.

Tujuan pemeringkatan ini bukan sekadar menentukan makanan paling populer, tetapi juga memperkenalkan kekayaan kuliner lokal kepada dunia sekaligus mendorong masyarakat untuk lebih menghargai hidangan tradisional.

Lantas, makanan apa saja yang berhasil masuk dalam daftar street food Indonesia terbaik versi TasteAtlas 2026? Berikut daftarnya.

1. Sate Kambing

Posisi pertama ditempati oleh sate kambing, yang berhasil meraih rating 4,5.

Hidangan ini dikenal dengan perpaduan rasa gurih, manis, sedikit pedas, serta aroma smoky yang khas dari proses pembakaran. Sate kambing biasanya disajikan dengan bumbu kecap atau saus kacang yang semakin memperkaya cita rasanya. 

TasteAtlas merekomendasikan beberapa tempat terbaik untuk menikmati sate kambing, di antaranya Warung Sate Tegal H. Casmadi, Sate & Gule Kambing 29 Gereja Blenduk, serta Sate Kambing Jaya Agung.

2. Siomay

Di posisi kedua terdapat siomay dengan rating 4,4.

Makanan yang mudah ditemukan di berbagai sudut kota ini merupakan hasil adaptasi kuliner Tionghoa. Awalnya, siomay berasal dari shumai berbahan daging babi, kemudian dimodifikasi di Indonesia menggunakan ikan agar dapat dinikmati lebih luas. Siomay semakin nikmat disantap bersama saus kacang, kentang, tahu, kol, telur, dan perasan jeruk limau.

Beberapa tempat yang direkomendasikan TasteAtlas antara lain Baso Tahu Mang Ade, Baso Tahu Tulen, dan Batagor Kingsley.

3. Batagor

Masih dengan rating 4,4, batagor menempati posisi ketiga.

Kuliner khas Bandung ini terkenal karena tekstur pangsit ikan yang digoreng hingga renyah, lalu disiram saus kacang yang gurih dengan tambahan kecap manis dan sambal.

Menurut TasteAtlas, batagor terbaik bisa ditemukan di Batagor Kingsley, Batagor Abuy, dan Batagor Darto.

4. Sate Padang

Posisi berikutnya ditempati sate Padang, yang juga memperoleh rating 4,4.

Berbeda dari sate pada umumnya, sate Padang disajikan dengan kuah kental berbumbu rempah yang kaya rasa. Daging sapi, lidah, hingga jeroan menjadi bahan utama hidangan khas Sumatera Barat ini.

Beberapa tempat favorit versi TasteAtlas adalah Sate Mak Syukur, Sate Padang Ajo Ramon, dan Sate Padang H. Ajo Manih.

5. Rendang

Meski lebih dikenal sebagai hidangan utama, rendang juga masuk dalam kategori street food terbaik dengan rating 4,3.

Masakan khas Minangkabau ini terkenal berkat proses memasaknya yang panjang sehingga menghasilkan daging empuk dengan bumbu yang meresap sempurna.

TasteAtlas merekomendasikan Pagi Sore, Chandi, dan Hujan Locale sebagai tempat menikmati rendang terbaik.

Street Food Indonesia Lainnya

Selain lima besar, masih ada makanan jalanan Indonesia lain yang berhasil memperoleh rating tinggi dari TasteAtlas, yaitu:

6. Bubur ayam - Rating 4,3

7. Sate Madura - Rating 4,3
8. Pempek - Rating 4,3
9. Sate babi - Rating 4,2
10. Nasi uduk - Rating 4,2
11. Gorengan - Rating 4,2
12. Sate - Rating 4,2
13. Sate lilit - Rating 4,2
14. Tempe mendoan - Rating 4,2
15. Bakwan - Rating 4,2

16. Sate Ponorogo - 4,1 

17. Ketoprak - 4,1

18. Bakso - 4,0

19. Empal Gentong - 4,0 

20. Krupuk - 4,0

Daftar ini kembali membuktikan kuliner Indonesia memiliki cita rasa yang mampu bersaing di panggung internasional. Beragam makanan khas dari berbagai daerah berhasil mencuri perhatian berkat keunikan bumbu, teknik memasak, hingga kekayaan rempah yang menjadi ciri khas masakan Nusantara.

Tak hanya menjadi favorit masyarakat lokal, deretan street food tersebut juga semakin dikenal wisatawan mancanegara dan memperkuat posisi Indonesia sebagai salah satu destinasi kuliner terbaik di dunia.