Berapa Gelas Kopi Sehari agar Terhindar dari Risiko Mati Muda akibat Sakit Jantung?

JAKARTA, KUCANTIK.COM - Tidak hanya nikmat untuk dinikmati setiap pagi, kopi ternyata menyimpan banyak manfaat kesehatan. Minuman ini mengandung berbagai senyawa bioaktif seperti polifenol, antioksidan, dan kafein yang memiliki efek positif bagi tubuh.

Sejumlah penelitian menunjukkan bahwa konsumsi kopi secara teratur dapat menurunkan risiko penyakit jantung, diabetes tipe 2, gangguan saraf seperti Parkinson dan Alzheimer, hingga penyakit hati termasuk sirosis.

Kandungan kafein dalam secangkir kopi bervariasi tergantung jenis biji, metode sangrai, dan cara penyeduhan. Namun, rata-rata satu cangkir berukuran 240 ml mengandung sekitar 100 mg kafein.

Dikutip dari Healthline, asupan 400 mg kafein per hari atau setara 4–5 cangkir kopi dinilai aman untuk kebanyakan orang dewasa sehat.

Sebuah penelitian besar di Amerika Serikat pada 2012 mengkaji hubungan konsumsi kopi dengan risiko kematian dini. Studi ini melibatkan 402.260 orang berusia 50–71 tahun dan berlangsung selama 12–13 tahun. Dalam periode tersebut, tercatat 33.731 pria dan 18.784 wanita meninggal dunia.

Hasil analisis, setelah memperhitungkan faktor gaya hidup seperti kebiasaan merokok dan pola makan, menunjukkan tren yang konsisten: semakin banyak kopi yang dikonsumsi, semakin rendah risiko kematian.

Pada pria, hazard ratio (HR) tercatat 0,94 untuk 1 cangkir, 0,90 untuk 2–3 cangkir, 0,88 untuk 4–5 cangkir, dan 0,90 untuk lebih dari 6 cangkir per hari. Sementara pada wanita, HR tercatat 0,95 untuk 1 cangkir, 0,87 untuk 2–3 cangkir, 0,84 untuk 4–5 cangkir, dan 0,85 untuk lebih dari 6 cangkir per hari.

Angka HR di bawah 1 menandakan adanya penurunan risiko kematian dibandingkan mereka yang tidak mengonsumsi kopi. Temuan ini memperkuat dugaan adanya kaitan positif antara kebiasaan minum kopi dengan umur yang lebih panjang.

Peneliti menduga, efek perlindungan ini bukan hanya berasal dari kafein, tetapi juga dari senyawa antioksidan yang melawan radikal bebas penyebab penuaan sel.

Meski demikian, para ahli mengingatkan agar konsumsi kopi tetap bijak. Asupan berlebihan dalam waktu singkat, terutama bagi yang sensitif terhadap kafein, dapat memicu efek samping seperti gelisah, cemas, pusing, sakit perut, mudah marah, insomnia, detak jantung cepat, hingga tremor.

Selain itu, bagi penderita tekanan darah tinggi, penyakit jantung tertentu, atau ibu hamil, jumlah asupan kafein sebaiknya dikonsultasikan terlebih dahulu dengan dokter.

Kopi juga sebaiknya diminum tanpa tambahan gula atau krimer berlebihan untuk memaksimalkan manfaatnya. Memilih kopi hitam murni dengan metode seduh manual seperti pour-over atau French press dianggap lebih sehat dibanding kopi instan dengan banyak campuran pemanis.