Kerak Gula Membandel? Begini Cara Membersihkannya Tanpa Merusak Panci

JAKARTA, KUCANTIK.COM - Kerak gosong di panci sering jadi tantangan tersendiri, terutama bagi Cantiks yang baru jadi ibu rumah tangga.

Salah satu jenis kerak yang paling menjengkelkan adalah sisa gula yang mengeras setelah memasak makanan manis.

Gula yang terkena panas tinggi akan meleleh, dan jika dibiarkan terlalu lama, bisa mengeras serta menempel kuat di dasar panci.

Membersihkannya pun tidak cukup hanya dalam waktu singkat, bahkan bisa butuh lebih dari 5 menit!

Pernah coba menggosok berulang kali tapi keraknya tetap membandel? Ya, itu karena sisa saus atau larutan gula yang dipanaskan di atas suhu 100°C akan berubah jadi lengket saat mendingin.

Ini alasan mengapa panci atau wajan Cantiks bisa tertinggal kerak keras setelah memasak karamel, butterscotch, atau permen lainnya.

Lapisan gula yang menempel bisa sebandel jebakan lalat, licin, lengket, dan sulit dibersihkan. Bahkan, jika sudah mencapai tahap hard crack, residu yang tertinggal bisa sekilat kaca dan sekeras batu.

Jika Cantiks mencoba menggosoknya paksa, bisa-bisa malah membuat permukaan panci tergores.

Lalu, bagaimana cara membersihkannya dengan aman?

Caranya sederhana:

Setelah selesai memasak makanan manis seperti saus karamel, apel berlapis gula, toffee, atau rempeyek, cukup isi panci kotor tersebut dengan air bersih.

Kemudian panaskan di atas kompor dengan api sedang hingga air mendidih.

Saat air mulai menggelembung, panas dari air akan membantu melunakkan kerak gula yang menempel di sisi panci.

Gula yang tadinya keras akan meleleh kembali dan menjadi cukup lunak untuk dibersihkan menggunakan bagian belakang sendok atau spatula.

Ulangi perlahan proses ini jika kerak masih tersisa, hingga seluruh bagian panci kembali bersih.

Gampang, kan? Jadi tak perlu panik lagi saat panci terkena kerak gula.

Dengan cara ini, Cantiks bisa mengembalikan kilau pancimu tanpa harus menggosoknya mati-matian!