Hara Hachi Bu, Cara Makan Orang Jepang yang Bikin Sehat dan Panjang Umur

JAKARTA, KUCANTIK.COM - Jepang memang terkenal banget dengan penduduknya yang awet muda dan panjang umur. Meski sempat turun di tahun 2021, negeri Sakura ini tetap konsisten masuk daftar 10 besar negara dengan harapan hidup tertinggi di dunia.

Data dari WHO tahun 2022 mencatat, angka harapan hidup di Jepang mencapai 84,3 tahun. Keren banget, kan?

Ternyata, salah satu rahasia panjang umur orang Jepang ada pada gaya hidup dan pola makan mereka.

Salah satu kebiasaan yang populer banget, khususnya di Okinawa, adalah Hara Hachi Bu. Apa tuh?

Hara Hachi Bu artinya "makan sampai 80% kenyang". Yup, mereka sengaja berhenti makan sebelum benar-benar kenyang.

Bukan karena diet ekstrem, tapi emang udah jadi kebiasaan yang diwariskan sejak ratusan tahun lalu.

Dan yang keren, kebiasaan ini masih eksis sampai sekarang!

Menurut Kouka Webb, seorang ahli diet, fokus dari Hara Hachi Bu itu bukan cuma soal jumlah makanan, tapi juga tentang menikmati makanan dengan penuh kesadaran.

“Dengan berfokus pada rasa, tekstur, dan aroma makanan, orang bisa mendapatkan kepuasan lebih dari makanannya. Bagi saya, hara hachi bu membuat saya lebih sadar akan apa dan seberapa sering saya makan,” ungkapnya dalam wawancara bersama Women’s Health.

Dengan makan sampai 80% kenyang, tubuh jadi nggak gampang begah, pencernaan lebih enteng, dan kamu juga bisa terhindar dari risiko penyakit kayak diabetes atau obesitas.

“Dengan makan hingga 80 persen kenyang, rasa tidak nyaman yang dirasakan orang akan berkurang dan ketegangan pada sistem pencernaan akan berkurang,” lanjut Kouka.

Kabar baiknya, metode ini juga bisa banget kamu pakai saat diet. Nggak perlu ribet hitung-hitungan kalori atau maksa diri nahan lapar yang malah bikin stres.

Lagipula, menghitung kalori itu kadang bikin repot dan malah memicu tekanan mental, ya kan?

Kalau Cantiks bingung mulai dari mana, coba trik simpel kayak pakai piring atau mangkuk kecil biar otak "tertipu" seolah-olah Cantiks udah makan banyak.

Terus, kunyah makananmu lebih lama. Menurut Healthline, idealnya makanan dikunyah sekitar 32 kali per suapan. Tapi tentu bisa disesuaikan dengan jenis makanannya juga ya.

Mengunyah lebih pelan bisa bantu sistem pencernaan bekerja lebih baik, nutrisi terserap maksimal, dan berat badan pun lebih gampang dikontrol.

Jadi, kalau Cantiks pengen makan lebih mindful, hidup lebih sehat, dan mungkin juga ikutan awet muda kayak orang Jepang, nggak ada salahnya coba Hara Hachi Bu. 

Selain perut nyaman, badan enteng, siapa tahu bonusnya timbangan turun juga. Yuk cobain, Cantiks!