Ketagihan Makan Tahu Cabe Garam? Yuk, Bikin Sendiri di Rumah Dengan Cara Ini

JAKARTA, KUCANTIK.COM - Tahu cabe garam menjadi salah satu menu populer yang biasa dipesan saat makan di restoran Oriental. Berbahan utama tahu yang memiliki tekstur halus dan mudah dicerna oleh tubuh.

Tahu memiliki kandungan asam amino esensial yang dibutuhkan oleh tubuh yang kaya akan mineral dan vitamin, seperti kalsium, mangan, zat besi, dan vitamin A. Selain itu, tahu juga merupakan sumber utama isoflavon yang bermanfaat untuk kesehatan.

Dilansir dari sasa.co.id, Ini cara membuat Tahu Cabe Garam yang enak dan mudah! 

Bahan-Bahan

• 6 buah tahu putih, potong kotak kecil
• 10 siung bawang putih
• 10 buah cabai rawit
• 2 batang daun bawang
• 4 sdm tepung bumbu 
• Secukupnya minyak

Cara Membuat

1. Iris tahu menjadi kotak kecil-kecil.
2. Cincang halus bawang putih, cabai, dan daun bawang, lalu sisihkan dahulu.
3. Sediakan wadah tertutup rapat, lalu masukkan Sasa Tepung Bumbu Serbaguna Bervitamin dan Bermineral dan tahu yang telah dipotong. Tutup rapat lalu goncangkan agar tahu terbaluri oleh tepung.
4. Panaskan minyak secukupnya, lalu goreng tahu hingga matang keemasan, angkat dan tiriskan.
5. Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bawang putih, cabai dan garam, lalu tumis sebentar.
6. Masukkan tahu yang telah digoreng, aduk hingga tahu tercampur rata dengan bumbu. Tambahkan irisan daun bawang, masak sebentar hingga layu.
7. Tahu cabai garam siap disantap.