Resep Cireng Sehat Tanpa Digoreng: Bisa Pakai Oven, Air Fryer, atau Teflon

YOGYAKARTA, KUCANTIK.COM- Cantiks, kamu suka cireng kan? Camilan kenyal gurih ini memang bikin nagih. Tapi kadang mikir, digoreng kan ya, jadi agak mikir-mikir soal kesehatan, apalagi kalau buat Si Kecil.

Nah, happy news! Ternyata kita bisa banget lho bikin cireng versi jauh lebih sehat tanpa proses digoreng celup minyak. Rasanya tetap mantul, teksturnya asyik, dan yang paling penting: bebas rasa bersalah.

Kunci cireng sehat ini ada di resep yang dimodifikasi (kurangi garam, tambah isian sehat) dan cara masaknya, Cantiks. Nggak pakai deep-fry, tapi diolah dengan alat lain.

Bisa di-oven (supaya lembap bisa dibungkus foil/baking paper), di-air fryer (cukup semprot minyak dikit saja, paling praktis!), atau diteflon pakai sedikit margarin ata minyak zaitun dengan api kecil.

Menurut Ahli Gizi, Dr. Nadia Wibowo, M.Gizi, menghindari deep-frying itu langsung mengurangi asupan lemak jenuh atau trans yang tidak baik untuk jantung dan berat badan.

"Mengolah cireng dengan dipanggang atau air fryer bisa menekan kalori dan lemak signifikan, menjadikannya camilan yang jauh lebih ramah kesehatan keluarga," jelas Dr. Nadia.

Lalu, gimana rasanya? Jangan khawatir soal itu, Cantiks! Chef Rumahan sekaligus Food Content Creator, Chef Citra Dewi, bilang rasanya tetap gurih dan teksturnya bisa kok kenyal dalam renyah luar, asalkan takaran air panas di adonan dan suhu bisa pas saat memanggang.

"Dengan bumbu yang pas dan pengolahan yang cermat, cireng non-goreng itu enak banget dan nggak bikin eneg karena nggak berminyak. Lebih ringan di perut, jadi bisa ngemil happy tanpa guilty pleasure!" kata Chef Citra.

Cireng tanpa digoreng itu win-win solution untuk kamu yang pengen nyajiin camilan homemade yang disukai keluarga, tetap nikmat, tapi jauh lebih sehat. Yuk cantiks, coba berbagai metodenya di rumah! Siapa tahu jadi favorit baru Ayah dan Si Kecil.